最近，随着新冠肺炎疫情在一些城市的重新蔓延，进口冷链食品消毒服务是否可以放心购买和食用再次成为人们关注和讨论的话题。进口冷链食品一定要做好检疫和运输及存放的消毒服务工作，确保食品安全性。

超市里经常见到的进口切肉可以放心食用吗？答案是肯定的，根据国家对新冠肺炎进出口货物防疫的要求，进口冷链食品需要两份“双核酸检测”报告，一份是原料需要包装和内容物的“双核酸检测”报告，一份是负责消毒的人员需要鼻拭子和咽拭子的“双核酸检测”报告。什么是双核酸检测？“双核酸检测”指的是同时进行核酸检测和血清抗体检测，目的是提高新冠肺炎核酸检测的准确度，防止因检测准确度不够而导致病毒传播。

进口冷链食品入库消毒流程：

进口冷链食品的车辆在进场后由工作人员进行全面消毒，然后检查驾驶员48小时内的疫苗接种情况和核酸检测报告，并测量体温。

检查驾驶员的疫苗接种情况和48小时内的核酸检测报告。

在产品方面，工作人员先用棉签对产品外包装进行核酸采样检测，然后将检测结果为阴性的产品转移到消毒区，使用含氯消毒剂进行全面消毒。对于核酸检测阳性的进口冷链食品，根据产品来源、生产工艺、预期用途、消毒等不同情况进行综合分析判断，并根据风险等级实施差别化采样检测、预防消毒、人员隔离等防控措施，对核酸检测阳性的样本进行分类处置。

含氯消毒剂用于完全杀灭检测结果为阴性的产品。

消毒后，将产品放置在临时储存区至少半小时，最后将产品入库。经过这样的层层消毒，这些进口冷链食品会通过物流成为老百姓餐桌上的美味。

                                                   进口冷链食品的消毒流程

消费者日常购买时该怎样做好个人防护和消毒服务措施？

在这样的重围下，新冠肺炎是不可能轻易传播的，但是如果你还在担心食品中的病毒，作为消费者我们该怎么办？

一方面，买了食材回家后一定要洗手。生的和熟的产品应该分开处理和储存，以避免交叉污染。另一方面，将生食分成小块，单独包装后再放入冷冻层。包装袋应完好无损。

回家后，须用肥皂和自来水洗手至少20秒。尽量不要吃生的水产品。加工肉类、水产品等食品时，应煮熟、彻底煮熟。

目前，新冠肺炎疫情防控常态化。从进口到入口，国家要求每一个复杂的过程来保护喜欢美食的消费者免受新冠肺病毒侵袭，我们也要养成良好的个人卫生习惯，做好自我防护，同时增强食品安全防控意识，选择正规渠道和可靠食材，享受令人愉悦的食物，为疫情期间的生活增添快乐。梵通生物消毒服务以科技创新自主研发，可以提供强有力的消毒设备，做好进口冷链食品外包装、仓库、运输车辆的终末消毒服务工作，严格防守疫情防控准，全力保障进口冷链食品的安全性。

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