包装材料的灭菌消毒服务是无菌包装系统中的关键步骤。食品级过氧化氢水溶液适用于医用伤口消毒、环境消毒和食品消毒,因此,过氧化氢常用于包装材料的消毒服务,因为它会分解成水和氧气,不会污染食品,对人体健康不会造成危害,是真正绿色环保型产品。
图:食品包装材料常用的灭菌消毒服务技术
一、包装材料灭菌消毒服务要求:
食品级过氧化氢作为高效灭菌剂,可杀灭一切细菌繁殖体,包括各种加工设备,管道,灌装机,包装等消毒工作。在无菌包装系统中,包装材料需要通过各种方法进行消毒,以便在包装成型过程中杀死包装中的微生物,然后在灌装前通过设备进行输送。因此,包装材料的灭菌消毒服务应满足快速灭菌,残留量少,对人体无伤害,对食品包装无腐蚀性等要求。
二、过氧化氢的消毒服务应用:
过氧化氢是美国唯一被证明可以接受的化学灭菌剂。FDA法规规定,最大浓度35%的过氧化氢可用于食品接触表面的灭菌消毒服务。在设计合理的无菌包装系统中,使用过氧化氢可以达到良好的灭菌效果,残留物的水平可以有效地控制在允许的范围内。过氧化氢是包装材料最广泛使用的灭菌剂之一。1961年,第一个成功的无菌灌装系统被用于无菌利乐包装,它使用过氧化氢和热量对容器材料的表面进行消毒服务。许多无菌包装系统使用浓度为30%至35%的过氧化氢作为包装材料和其他食品接触表面的杀菌剂,然后使用热空气(60–125℃)来增强杀菌效果并驱散残留的过氧化氢。 杀菌性能随着过氧化氢浓度和温度的增加而增加。在环境温度下,过氧化氢的活性相对较慢;然而,这可以通过将温度提高到85–90℃和/或增加浓度来显著增加。因此,为了有效杀灭食品加工环境中的孢子,在用过30%氧化氢处理后,使用热空气。
图:食品包装材料常用的灭菌消毒服务技术
三、梵通汽化过氧化氢对外包装的消毒服务技术
梵通汽化过氧化氢消毒机,将高浓度的35%过氧化氢高温闪蒸,汽化为分子状态,其主要工作原理是利用挥发在空间中的的过氧化氢的氧化性来杀灭病菌的。气态过氧化氢像空气一样,穿透力极强,有效杀灭空间环境和物表的各种微生物,包括细菌、病毒、孢子、真菌等病原微生物,对食品外包装杀菌率>99.9%,细菌芽孢杀灭率可以达到6log,完全符合食品外包装灭菌消毒服务效果。
过氧化氢消毒机的作用是保证灭菌空间及物表的过氧化氢消毒液能够分布均匀,嗜热脂肪芽孢杆菌,杀灭细菌后剩余的物质是氧气和水,无任何毒害、无任何刺激作用,不会形成二次污染。
为了满足不同的环境灭菌消毒服务,梵通过氧化氢消毒机产品智能化设计,有便携式、自动机器人型号,从而进一步保证消毒服务人员操作方便和安全,并保证了灭菌消毒服务过程的严谨性。
梵通汽化过氧化氢消毒机因为杀菌效果好,其作用完毕只分解为水和氧气,是真正环保型产品,因此也应用于医院发热门诊、实验室、病房、无菌制药车间、无菌动物房、无菌实验室、急救车内部等等。
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