如何进行低温消毒服务？冷库作为一种低温设施，可以大大延长果蔬的贮藏期，使果蔬最大限度地保持新鲜。 如何防霉菌污染也是果农们头疼的问题，那么，冷库长了霉菌怎么处理？果蔬冷库怎么消毒服务消除异味？

    霉菌喜欢在潮湿的地方生长。冷库被霉菌污染后，贮藏的果蔬也会被霉菌污染，导致变质，不能食用。冷库霉菌污染问题也给果蔬冷库带来了很大的损失。经常使用的果蔬冷库中潜伏着大量的真菌、细菌、酵母菌等致病菌，冷库中冷藏的食品都含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养物质，当食物在储存过程中暴露在空间中，细菌从伤口、皮孔等地方侵入。消毒服务专家表示霉菌污染的原因是霉菌比其他微生物更能耐受酸、阳光、紫外线和干燥环境，能在极低温度环境下生存，导致冷库容易被霉菌污染而腐烂。

                                             图：果蔬冷库霉菌消毒服务怎么处理？

    果蔬腐烂的原因有哪些？

    果蔬的腐败变质是由微生物引起的。通常细菌、霉菌和酵母菌都会引起腐败变质，其中细菌和霉菌引起的物理性腐败变质最为常见。我们通常所说的发霉，就是霉菌在果蔬上繁殖生长的现象。因此，要解决果蔬腐烂问题，首先要进行消毒灭菌服务，尤其是提前预防腐烂的发生。  

    冷库的消毒服务方法

    冷库的消毒、杀菌、防霉、除异味是果蔬贮藏前的重要环节，是保证果蔬贮藏品质的重要前提。冷库的消毒方法有很多种。想要很好的控制微生物，防止果蔬仓库腐烂，需要先熟悉微生物的特性，才能选择正确的预防消毒服务方式。  

    繁殖快。微生物具有繁殖快的特点，在适宜的条件下每15-20分钟繁殖一次，呈几何级数增长。虽然冷库内的温度对微生物有一定的抑制作用，但总体数量增长还是很迅速。  

    容易传播。微生物容易传播。比如腐烂的果蔬，接触到新鲜完好的果蔬，会逐渐腐烂。霉菌的传播更难控制。霉菌产生的孢子(相当于霉菌的种子)可以漂浮在空气中。当孢子通过空气落到健康的果蔬上，就会逐渐发霉。 

    梵通生物的低温汽化原位消毒服务技术

    传统果蔬冷藏消毒服务分为两部分。第一部分是冷库(仓库)的环境消毒，包括墙壁、地面、天花板、空气，防止仓库环境中的微生物污染果蔬；第二部分是果蔬贮藏前的消毒杀菌，处理水果和蔬菜携带的微生物。上海梵通生物消毒服务的低温汽化原位消毒技术 ，消毒灭菌的时候不要将库房果蔬食品搬出，直接原位消毒，对空间环境空气和地面、墙壁、顶板、果蔬物表整体消毒灭菌。

   上海梵通生物消毒服务采用冷链专用汽化过氧化氢消毒设备，对低温冷库进行消毒服务。梵通过氧化氢是食品级消毒剂，无色无味，具有广谱杀菌作用，能有效杀灭细菌繁殖体、真菌、分支杆菌、病毒、芽孢。不影响果蔬口味，无毒无残留，对人体无害。在卫计委有正规备案，完全符合果蔬和库房杀菌标准要求。

    消毒服务方案：设备-18度可以正常运行，消毒液不结冰。直接放在集装箱内消毒，货物无需搬出。消毒后分解为水和氧气，无残留。 数字化技术、云端平台远程操作。

                                     图：果蔬冷库消毒服务 梵通低温汽化过氧化氢消毒机系统

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